БЕЗОПАСНЫЙ НОВЫЙ ГОД: ПРАЗДНИК ДЛЯ ДЕТЕЙ И СПОКОЙСТВИЕ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ!

БЕЗОПАСНЫЙ НОВЫЙ ГОД:

ПРАЗДНИК ДЛЯ ДЕТЕЙ И СПОКОЙСТВИЕ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ!

Приближаются новогодние праздники и зимние каникулы - волшебное время, когда дети ждут чудес, подарков и ярких впечатлений. Родители же хотят, чтобы праздник прошёл безопасно и без неприятных сюрпризов.А для этого необходимо соблюдать ряд простых правил:

* контролировать питание ребенка в новогодние праздники!31 декабря в течение дня не стоит пропускать основные приёмы пищи – у голодного ребенка увеличиваются риски переедания и проблем с пищеварением. До ужина и прихода гостей рекомендуется устраивать ребенку полезные перекусы в виде фруктов и овощей. Кормить ребенка необходимо только свежеприготовленными блюдами, никаких вчерашних салатов с майонезом. Майонез – продукт с высокой жирностью, в нем содержатся уксус и искусственные добавки. Вместо него рекомендуется заправлять салаты сметаной или натуральным йогуртом. Важно понимать, что детский организм не в состоянии справиться с соленьями и маринадами, острыми блюдами, жирным и жареным мясом. Нужно стараться не перекармливать ребенка- детские порции должны быть значительно меньше взрослых. Это относится ко всем без исключения блюдам, которые появляются на праздничном столе. Кроме того, необходимо минимизировать сладкие подарки.Сладости дарят в школах и детских садах, на елках, приносят гости в течение каникул. Прежде всего, важно соблюдать баланс - не запрещать сладости совсем, а договариваться с ребёнком доставать одну-две конфеты каждый день после обеда. При выборе сладкого новогоднего подарка важно обратить внимание насостав.В нем не должны присутствовать кремовые кондитерские изделия, йогурты, творожные сырки, молочные продукты, так как они являются скоропортящимися и требуют особых условий хранения. Важно также обратить внимание на срок годности - он устанавливается по самому скоропортящемуся продукту, входящему в состав подарка. Упаковка должна быть прочной, не деформированной с легко читаемой маркировкой. На самом подарке или внутри него на листе-вкладыше должна быть информация о производителе, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, количества конфет, печенья, шоколада, знак обращения продукции на рынке Таможенного союза, который свидетельствует о том, что продукция прошла все процедуры оценки, установленные Техническими регламентами Таможенного союза.Родителям необходимо взять ситуацию за столом под свой контроль и следить, что и в каком количестве ест ребёнок;

* соблюдать правила пожарной безопасности! Во время новогодних праздников, помимо обычных правил пожарной безопасности следует соблюдать ещё несколько простых норм, которые позволят получить от выходных дней только положительные эмоции: необходимо заранее определить, где будет стоять ёлка - это место должно быть подальше от каминов, радиаторов отопления или переносных обогревателей. На искусственной ёлке обязательно должно быть написано - «Огнестойкое». Важно проверить все электрические гирлянды, чтобы они не были изношенными, не было оголённых проводов, чтобы все лампочки горели. Убедиться, что провода не зажаты мебелью, не проходят под ковриками. Повесить гирлянду повыше, чтобы маленькие дети не могли достать лампочки и попытаться засунуть их в рот. Необходимо выключать все гирлянды перед сном и выходом из дома. Кроме того, в новогоднюю ночь дети часто переворачивают на себя горячие блюда, а значит необходимо, чтобы во время приготовления еды за ними присматривал кто-то из взрослых. Ручки сковород, кастрюль отворачивать от себя, чтобы ребёнок не потянулся за ними и не опрокинул тяжёлое и горячее блюдо, горячие напитки и пищу держать подальше от краёв столов и столешниц, где они могут быть легко опрокинуты, а также следить за ребёнком, чтобы он не потянул за скатерть;

* не оставлять детей без присмотра и тем более одних дома! В праздничной суете, с гостями, родители ослабляют бдительность за ребёнком. А ведь в новогодние праздники дома их подстерегает масса опасностей: например,ненадежно закреплённая ёлка может опрокинуться и упасть, приведя к травме ребенка. Кроме того, маленькие дети могут проглотить привлекающие внимание мелкие ёлочные  игрушки и украшения. А также алкогольные напитки, оставленные в доступных местах, могут стать опасностью для детей: они могут случайно попробовать или выпить, что может привести к отравлению или другим серьёзным последствиям. Поэтому важно хранить алкоголь вне досягаемости детей и не оставлять напитки без присмотра;

* не допускать длительного нахождения ребенка на улице в холодную погоду! Наиболее чувствительны к воздействию низких температур – уши, нос, кисти и стопы, особенно пальцы. Их нужно защищать шапкой, шарфом, перчатками/варежками, тёплыми носками. При этом важно следить за сухостью одежды и обуви, при намокании – обязательно своевременно переодевать/переобувать ребенка. Родителям нужно быть особенно внимательными в холодную ветреную влажную погоду к признакам переохлаждения;

* быть внимательными в общественных местах!Посещение развлекательных и торговых центров неотъемлемый атрибут новогодних праздников. И в этой многолюдной суете, у отвлёкшихся родителей, может потеряться ребёнок. Чтобы этого не произошло,важно установить правило «двух шагов» — не отходить дальше этого расстояния от родителей. Держаться  подальше от толпы, чтобы избежать травм. Вести себя уважительно к участникам и персоналу мероприятий. Учитывать текущую эпидемиологическую обстановку: при необходимости сократить посещение общественных мест и гостей.

Уважаемые родители! Помните: безопасность детей – дело рук их родителей!

Счастливого Нового года Вам и Вашим детям!

Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Ростове-на-Дону

ПАМЯТКА РОДИТЕЛЯМ О ПРОФИЛАКТИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ В СЕТИ "ИНТЕРНЕТ"

ПАМЯТКА РОДИТЕЛЯМ О ПРОФИЛАКТИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ  В СЕТИ "ИНТЕРНЕТ"

СОВЕТЫ, КАК ИНТЕГРИРОВАТЬ ФИЗИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ В ШКОЛЬНУЮ ЖИЗНЬ

1.      Включите физкультуру в расписание ребёнка. Постарайтесь сделать так, чтобы Ваш ребёнок не пропускал занятия и активно участвовал в них.

2.      Обеспечить занятия спортом после уроков. Выберите для ребёнка секцию или кружок по интересам - это поможет развить навыки и завести новых друзей.

3.      Установите режим дня. Выделите время для активных игр и прогулок на свежем воздухе после школы.

4.      Применяйте активные методы обучения. Пусть Ваш ребёнок участвует в подвижных играх и конкурсах, которые можно организовать в классах.

5.      Привлекайте друзей школьника. Совместные занятия спортом делают их более увлекательными и мотивируют на регулярные тренировки.

6.      Показывайте пример. Если родители ведут активный образ жизни, это вдохновит ребёнка на занятия спортом.

7.      Участвуйте в школьных спортивных мероприятиях. Соревнования, эстафеты и дни здоровья помогут развить командный дух и любовь к спорту.

Помните - физическая активность это залог здоровья и хорошего настроения!

ЛЁГКИЕ ДЕНЬГИ-ТЯЖЕЛЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ

ЛЁГКИЕ ДЕНЬГИ-ТЯЖЕЛЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ

МИНПРОСВЕЩЕНИЯ РОССИИ ИНФОРМИРУЕТ

МИНПРОСВЕЩЕНИЯ РОССИИ ИНФОРМИРУЕТ

https://disk.yandex.ru/d/fqhe6g_U0r_z3A

ЛЕГКИЕ ДЕНЬГИ-ТЯЖЕЛЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ....

ЧТО ТАКОЕ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ И ПОЧЕМУ ОНО ВАЖНО.

Вспомните, как вы чувствуете себя после плотного ужина фастфудом: тяжесть, усталость, упадок сил. Теперь представьте, что вы наполнили тарелку свежими овощами, цельнозерновыми продуктами и нежирным белком. Разница колоссальная, верно? Питание — это не просто топливо, а основа вашего здоровья, самочувствия и долголетия. Но как именно еда влияет на организм? Давайте разберемся!

Как еда влияет на организм.

Каждый продукт, который мы едим, становится строительным материалом для наших клеток. Белки участвуют в восстановлении тканей, углеводы дают энергию, жиры поддерживают гормональный баланс, а витамины и минералы регулируют тысячи процессов в организме. Например, магний способствует расслаблению мышц и улучшает сон, а витамин С укрепляет иммунитет.

Когда мы выбираем полезную, натуральную пищу, мы буквально создаем здоровое тело изнутри. Наши сосуды остаются эластичными, сердце работает без перегрузок, а уровень энергии стабилен в течение дня. Правильное питание снижает риск хронических заболеваний, укрепляет иммунную систему и даже положительно влияет на настроение благодаря выработке серотонина — гормона счастья.

Основные принципы здорового питания.

Чтобы поддерживать здоровье через еду, важно придерживаться нескольких простых, но действенных правил:

• Разнообразие в тарелке: чем больше цветов на вашей тарелке — тем лучше. Красные помидоры, зеленый шпинат, оранжевая морковь, фиолетовая свекла — каждый цвет несет в себе уникальные питательные вещества и антиоксиданты.
• Минимум обработанных продуктов: старайтесь выбирать свежие, цельные продукты вместо полуфабрикатов и консервов. Обработанные продукты часто содержат скрытые сахара, трансжиры и консерванты, которые негативно сказываются на здоровье.
• Баланс нутриентов: вкаждом приеме пищи старайтесь комбинировать белки, жиры и углеводы для стабильной энергии и насыщения. Например, завтрак из овсянки с орехами и ягодами обеспечит вас энергией на несколько часов.
• Достаточное количество воды: гидратация важна для обмена веществ, детоксикации и общего самочувствия. Вода помогает выводить токсины, улучшает пищеварение и даже поддерживает эластичность кожи.

Продукты, которые стоит включить в рацион.

Если вы хотите заботиться о себе через еду, начните с добавления в меню следующих продуктов:

• Листовая зелень: шпинат, капуста, руккола — источник витаминов и антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждений.
• Ягоды: полезны для сердца, богаты клетчаткой и защищают клетки от старения благодаря высокому содержанию полифенолов.
• Жирная рыба: омега-3 жирные кислоты укрепляют сосуды, снижают воспаления и улучшают работу мозга.
• Орехи и семена: полезные жиры, белок и микроэлементы для здоровья мозга, кожи и суставов.
• Ферментированные продукты: йогурт, кефир, квашеная капуста улучшают пищеварение, восстанавливают микрофлору кишечника, что напрямую влияет на иммунитет и даже эмоциональное состояние.

Как питание влияет на сердечно-сосудистую систему.

Правильный рацион — ключ к здоровому сердцу. Продукты с высоким содержанием клетчатки, антиоксидантов и полезных жиров помогают контролировать уровень холестерина, нормализуют давление и снижают риск атеросклероза. Например, ежедневная порция овсянки или горсть орехов могут стать отличной профилактикой инфарктов и инсультов.

Чеснок, авокадо, оливковое масло и грецкие орехи помогают снижать уровень «плохого» холестерина, а такие продукты, как свекла и гранат, способствуют улучшению кровообращения. Питаясь осознанно, можно не только улучшить самочувствие, но и продлить активные годы жизни.

Советы для тех, кто только начинает путь к здоровому питанию.

Если идея изменить привычки кажется пугающей, начните с малого:

• Замените белый хлеб на цельнозерновой.
• Добавьте к ужину порцию овощей, приправленных оливковым маслом.
• Уберите сладкие газировки, заменив их на воду с лимоном или домашний компот без сахара.
• Готовьте дома, контролируя качество ингредиентов и количество соли и сахара.

Маленькие шаги со временем приведут к большим результатам, а ваше тело отблагодарит вас энергией и хорошим самочувствием. Вы почувствуете легкость в теле, улучшение пищеварения и даже повышение работоспособности.

Здоровье начинается с заботы о себе.

Питание — это не жесткие ограничения и не временная диета, а образ жизни.

Заботясь о том, что попадает на вашу тарелку, вы проявляете любовь к себе и закладываете фундамент для долгих, активных лет жизни.

ТВОРОГ: ПОЛЬЗА И ВРЕД.

Творог — это традиционный кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания молока и последующего отделения сыворотки. Его уникальность заключается в сбалансированном составе творога, который содержит высококачественный белок, легкоусвояемый жир, витамины и минералы. Пищевая ценность продукта напрямую зависит от его жирности, что позволяет каждому выбрать подходящий вариант — от обезжиренного до классического. Разберемся, в чем же заключается польза этого продукта для организма и кому стоит употреблять его с осторожностью.

Питательные свойства творога определяются его жирностью. Энергетическая ценность продукта варьируется, и чтобы понимать, сколько ккал в твороге содержится, нужно знать его сорт. Для наглядности рассмотрим основные виды:

• Обезжиренный(0-1,8%). Калорийность: 71-79 ккал на 100 грамм. Содержит максимальное количество белка (до 18 г) при минимальном количестве жиров.
• Классический (5%).Калорийность: около 121 ккал. Содержит 17 г белка, 5 г жира и 1,8 г углеводов. Считается оптимальным по балансу питательности и вкуса.
• Полужирный (9%).Калорийность: 159 ккал. Состав. 16,7 г белка, 9 г жира, 2 г углеводов.
• Жирный (18% и более).Калорийность. 232-236 ккал. Содержит около 15 г белка и 18 г жира.

Углеводы в твороге представлены в основном лактозой (молочным сахаром), и их содержание обычно не превышает 3-4 грамма на 100 г продукта. Гликемический индекс творога — низкий (около 10-30 единиц). Продукт не повышает уровень сахара в крови, что позволяет включать его в рацион людей, следящих за углеводным обменом.

Чем полезен творог для организма.

Польза творога для здоровья обусловлена его богатым составом. Это не просто источник белка, а комплексный продукт, положительно влияющий на различные системы организма.

Творог содержит два вида белка: быстроусвояемый сывороточный и медленный казеин. Такой тандем обеспечивает длительное чувство сытости и постепенное снабжение организма аминокислотами, что особенно ценно для восстановления и роста мышечной ткани после физических нагрузок.

Продукт является рекордсменом по содержанию кальция и фосфора — элементов, критически важных для прочности костей, зубной эмали и здоровья ногтей. Селен, содержащийся в твороге, играет ключевую роль в работе иммунной системы и щитовидной железы. Среди витаминов особенно выделяются рибофлавин (B2), поддерживающий здоровье кожи и остроту зрения, и  витамин B12, необходимый для нормальной работы нервной системы и кроветворения.

Благодаря способности надолго насыщать, творог помогает контролировать аппетит и уменьшать общую калорийность рациона. Низкое содержание углеводов в сочетании с высоким содержанием белка делает его идеальным продуктом для диетического питания. Некоторые исследования также отмечают, что содержащаяся в твороге  пальмитолеиновая кислота  может способствовать снижению риска развития диабета второго типа.

Несмотря на очевидную пользу, творог может быть и вреден при определенных условиях. В первую очередь, это связано с индивидуальными особенностями организма и существующими заболеваниями.

Из-за высокого содержания белка творог создает повышенную нагрузку на органы мочевыделительной системы. Людям с хроническими болезнями почек следует ограничить его потребление или полностью исключить из рациона, чтобы не спровоцировать обострение.

Продукт противопоказан при аллергии на молочный белок казеин. Кроме того, с осторожностью его следует употреблять людям с непереносимостью лактозы, хотя ее содержание в твороге значительно ниже, чем в цельном молоке.

Свежий творог имеет небольшой срок годности, и его употребление после истечения этого срока может привести к серьезным пищевым отравлениям. Жирные сорта творога (18% и выше) стоит ограничить при атеросклерозе и ожирении. Для здорового взрослого человека безопасной суточной нормой считается порция около 200 граммов.

Чтобы получить от творога только положительный эффект, важно обращать внимание на его качество и свежесть. Натуральный продукт по ГОСТу должен содержать только молоко, закваску, ферменты и хлористый кальций. Наличие в составе растительных жиров, крахмала, консервантов и других добавок говорит о том, что перед вами творожный продукт, польза которого значительно ниже.

Что касается времени употребления, творог универсален. Съеденный на завтрак, он обеспечит длительное чувство сытости благодаря медленному усвоению казеина. А порция обезжиренного творога на ужин за 1,5-2 часа до сна не перегрузит пищеварение, обеспечит организм белком для восстановления тканей и аминокислотой триптофаном, которая способствует здоровому сну.

ТОП-10 ПРОДУКТОВ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ.

В современном мире образ жизни людей не всегда можно назвать здоровым: гиподинамия, вредные привычки, частые стрессы, несбалансированное питание и злоупотребление фастфудом. Вследствие чего переваривание пищи ухудшается. Процесс этот довольно сложный, съедаемое нами должно трансформироваться в питательные вещества, используемые для роста и восстановления энергии. Последние исследования ученых подтверждают наиважнейшую роль кишечника в поддержании здоровья всего организма, так как до 80 % иммунных клеток и полезных микроорганизмов находится именно в нем.

Как наладить пищеварение естественным образом.

Для улучшения переваривания еды и сохранения здоровья кишечника необходимо изменить наши привычки.                            Для этого потребуется:

1. Поддерживать уровень жидкости, так как тело человека состоит на 55 %-75 % из воды (в зависимости от возраста). Рекомендуемый ориентировочный объем – 30 мл на килограмм веса.
2. Использовать полезные для кишечника продукты с клетчаткой, постепенно увеличивая их количество. Она проходит через весь желудочно-кишечный тракт в неизменном состоянии, помогая продвижению пищи, регулируя уровень сахара и снижая холестерин в крови, предупреждая запоры.
3. Тщательно пережевывать еду. Это стимулирует слюноотделение, способствует расщеплению крупных частиц на мелкие и более легкому их перевариванию. Витамины и минералы лучше усваиваются, быстро приходит чувство насыщения, не допуская переедания.
4. Питаться только в спокойной обстановке, сосредоточившись на процессе, не отвлекаясь на просмотр телепередач, приложений на смартфоне, чтение литературы.
5. Ограничить в своем рационе обработанные продукты, включающие консерванты, искусственные красители, много соли, сахара и жиров, нарушающих баланс естественной микробиоты. Предпочтение отдать свежим цельным продуктам, более полезным и питательным.
6. Включать в меню йогурт, квашеные овощи, подвергшиеся ферментации (процессу расщепления белков, жиров и углеводов) и являющиеся источником натуральных пробиотиков, так называемых «хороших бактерий». Для подпитки которых потребуются пребиотики (неперевариваемые пищевые компоненты), находящиеся в бананах, луке, чесноке, кукурузе.
7. Снизить потребление кофе и алкоголя, усиливающих выработку соляной кислоты в желудке, приводящей к раздражению и воспалению органов пищеварительного тракта, нарушению равновесия кишечных бактерий.
8. Регулярно выполнять физические упражнения для улучшения притока крови к органам ЖКТ и поддержания нормального веса.
9. Бороться со стрессами посредством медитации, практики глубокого дыхания и прочих расслабляющих занятий. Между кишечником и мозгом существует двусторонняя связь, известная в медицине как ось «кишечник-мозг». Сигналы от мозга к кишечнику или от кишечника к мозгу передаются через иммунные, нервные, эндокринные, метаболические пути. Состояние психологического напряжения напрямую влияет на работу кишечника, вызывая проблемы в виде расстройства стула, метеоризма, болей.

Соблюдая данные правила, можно наладить работу пищеварительной системы и стабилизировать общее самочувствие.

Какие продукты помогают пищеварению.

Осознанный выбор продуктов обеспечивает нормальное пищеварение, способствует сохранению ясности мышления и поддержанию оптимального веса. Разумеется, не всегда удается сразу привыкнуть к смене диеты. Поначалу это может вызывать дискомфорт: чувство распирания и тяжести в области живота, повышенное газообразование. Чтобы такого не происходило, стоит начать с незначительного объема, увеличивая его постепенно. Одновременно придется ограничить употребление жареного, жирного, соли, сахара, консервантов, хлеба, алкоголя, чтобы снизить риск появления или обострения хронических заболеваний. Предметом выбора должны стать богатые ферментами и коллагеном продукты, клетчатка. Врачи-диетологи выделяют десять самых полезных из них, которые нетрудно запомнить.

Кисломолочные и ферментированные.

Примерами этой категории с высоким содержанием пробиотиков служат кефир, йогурт, сыр, творог. Наличие молочного белка придает им высокую питательную ценность, которая усиливает чувство насыщения. В сырах присутствует витамин К2, участвующий в свертывании крови и синтезе белков. Также в них есть омега-3 жирные кислоты, препятствующие развитию остеопороза и снижающие уровень «плохого» холестерина. Кроме того, они считаются неистощимым источником кальция, необходимым для  укрепления костей и зубов. Присутствие лакто-и бифидобактерий поддерживает баланс микрофлоры в кишечнике. Это самые лучшие продукты при запорах.

Яйца.

Богаты легко усваиваемым животным белком,  выступающим строительным материалом для клеток. В них присутствуют витамины группы В, жирорастворимые А, D, E и K, а также цинк, медь, железо. В яичных желтках находятся антиоксиданты лютеин и зеаксантин, помогающие сохранению здоровья глаз путем профилактики дегенерации желтого пятна и защищающие кожу от ультрафиолетовых лучей. Лецитин – источник холина (витаминоподобного вещества В4), нормализующего работу нервной системы и кровоснабжение головного мозга.

Авокадо.

Экзотический плод – идеальное дополнение к блюдам и альтернатива орехам. Бесценный поставщик витаминов и минералов, растворимой и нерастворимой клетчатки. Калия, регулирующего артериальное давление, в нем гораздо больше, чем в бананах. Мононенасыщенные жиры в зеленой мякоти снижают показатель «плохого» холестерина, а большое количество аминокислоты левокарнитина участвует в сжигании жира. Ввиду богатого состава считается одним из самых полезных диетических продуктов. Систематическое его употребление укрепляет иммунитет, минимизирует риск появления диабета и онкозаболеваний, улучшает синтез коллагена и положительно сказывается на коже, делая ее более упругой.

Крупы и отруби.

Из всего перечня гречка, бурый рис, булгур, перловка занимают особое место. Самые доступные по стоимости продукты, очищающие органы пищеварительной системы. Из них можно приготовить множество вкуснейших блюд в сочетании с мясом и рыбой. Полезны также рисовые, ржаные, овсяные и пшеничные злаковые отруби. Особенно при дисбактериозе, избытке веса.

Фрукты и овощи.

Энергетический заряд на длительное время, возможность для мозга быстро подключиться к рабочему процессу. Бананы – неисчерпаемый источник калия, ананасы и цитрусовые – витамина С, яблоки – железа. Микроэлементы в них регулируют температуру тела и укрепляют иммунитет. Вместе с тем фрукты обладают высоким содержанием сахара, следовательно, их желательно включать в меню до обеда.

Овощи и зелень насыщают организм эфирными маслами и органическими кислотами, помогают взбодриться в начале дня. Регулярное употребление наполняет наш организм витаминами и клетчаткой. А полное отсутствие калорийности (например, в огурцах, капусте, шпинате) способствует похудению даже при поедании в неограниченных количествах.

Красная рыба.

Мясо лосося – резервуар жирных кислот Омега-3 и Омега-6, витаминов D и B12,  минералов, участвующих в профилактике диабета, атеросклероза, гипертензии; улучшающих состояние кожи и волос; укрепляющих костную ткань.  Находящийся в нем белок нормализует свертываемость крови, снижает холестерин, восстанавливает функции мышц. Регулярное употребление повышает когнитивные способности, минимизирует риск возникновения нейродегенеративных патологий.

Сухофрукты.

Чернослив, изюм, инжир и курага способны ускорять пищеварение, благодаря огромному содержанию клетчатки. Целебны сушеные фрукты и ягоды, из которых можно делать прекрасные десерты, добавлять в выпечку, салаты, каши, варить компоты. Многие из нас готовят зимой и осенью витаминную смесь из изюма, кураги, грецких орехов, лимона и меда, защищающую от простуды и инфекционных заболеваний.

Семена льна

Присутствующий в них витамин B1 ускоряет метаболизм и оптимизирует работу нервной системы. Молибден, медь и фосфор стимулируют нормальный рост тела, поддерживают уровень гемоглобина, отвечают за здоровье зубов и костей, предотвращают воспаление. Льняное семя едят целиком либо в измельченном виде. Оно обладает слабительным эффектом, облегчает симптомы раздраженного кишечника, устраняет изжогу.

Сбалансированное питание, помимо энергетической ценности и полезности, должно предусматривать и специфику питьевого режима. Правильное распределение приемов чистой воды на протяжении дня крайне важно, так как обезвоживание вызывает ряд серьезных проблем в виде ухудшения деятельности органов и систем, в том числе системы пищеварения. 

ОСЕННИЕ ОВОЩИ, ФРУКТЫ И КОРНЕПЛОДЫ: 10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАШЕМУ ОРГАНИЗМУ.

О пользе растительной пищи каждый из нас знает с детства. Среди всего многообразия полезных плодов можно подобрать именно те, которые придутся вам по вкусу. Осенние овощи и фрукты окажут организму поддержку в то время, когда мы часто страдаем от аллергии и заболеваем простудой. Но какие из них подойдут лучше всего? Расскажем, какие фрукты нужно есть осенью, и какие овощные культуры стоит добавлять в блюда.

Беречь свой организм нужно в любой сезон. Осенью мы подвержены влиянию ряда негативных факторов. Это может привести к следующим состояниям:

• Простудные заболевания. В осенний период сложно понять, насколько тепло стоит одеться. Мы можем и не заметить, как нас "продует".
• Подавленность и головные боли. Многие люди не понаслышке знают, каково быть «метеозависимым». Из-за частых дождей у некоторых из нас сильно падает работоспособность.
• Вирусы. На осенний период часто приходится ухудшение эпидемиологической обстановки. Риски подхватить болезнь возрастают.
• Аллергические реакции. Кашель, чихание, насморк, боли в горле — нередкая реакция организма на амброзию, полынь и другие растения.

Таким образом, осенью организму как никогда нужна поддержка. Ниже представлен список осенних фруктов и овощей, которые облегчат ваше состояние в этот период.

Яблоки.

На вопрос «какие фрукты есть осенью?» врачи отвечают однозначно — яблоки. Они представлены в огромном многообразии сортов, из которого можно выбрать то, что по душе. Любимый всеми фрукт богат витаминами и минеральными веществами, а в особенности железом. Не зря испанцы говорят, что одно яблоко в день — залог здоровья! Регулярное употребление свежих яблок или яблочных блюд способствует обогащению лёгких кислородом и нормализации работы сердца. Также фрукт помогает поддерживать молодость, запуская естественные процессы борьбы со старением. Яблоки отлично подходят для длительного хранения — урожай, собранный ранней осенью, будет радовать вас даже зимой.

Тыква.

Будучи символом Хэллоуина, этот овощ также славится своими полезными свойствами. Карнитин, которым богата тыква, помогает поддерживать здоровый метаболизм и отлично справляется со шлаками и токсинами. Также продукт будет полезен для тех, кто склонен к проблемам со зрением. Тыкву можно употреблять самыми разными способами. К примеру, свежевыжатый тыквенный сок поможет вам справиться со стрессом. А тыквенный пирог или запечённая в тыкве курица станут полезным и аппетитным угощением для вас и ваших гостей.

Айва.

По содержанию железа айва является настоящим рекордсменом: один плод содержит столько этого микроэлемента, сколько нужно для восполнения дневной нормы. Также она полна различных витаминов и антиоксидантов. Готовить айву можно самыми разными способами: добавлять в другие блюда, делать варенье или мармелад и т.д. Есть и мягкие сорта айвы, которые можно есть в сыром виде. Растет данная культура с конца лета по ноябрь, так что вы сможете сполна насладиться необычным вкусом и позаботиться о заготовках.

Репа.

Сегодня репа не пользуется большим спросом, но настоящие адепты правильного питания хорошо знают о ее пользе. Этот овощ содержит в себе целую кладовую ценных для организма веществ и при этом обладает едва ли не нулевой калорийностью. Регулярное употребление репы повышает устойчивость к инфекциям, поддерживает здоровье опорно-двигательного аппарата и снижает риск онкологии. В ней много фолиевой кислоты, поэтому для будущих мам овощ просто незаменим! Есть репу можно как в сыром виде, так и в составе различных блюд.

Финики.

Финик — излюбленная сладость тех, кто не прочь полакомиться чем-то вкусным, но хочет сохранить здоровую фигуру. Плод богат витаминами, калием и клетчаткой, которая хорошо усваивается пищеварительной системой человека. Также в них содержатся природные антиоксиданты, которые сильно снижают риск развития деменции в возрасте после 65 лет.

Кабачки.

Что только не делают из кабачков — оладьи, котлеты и множество других блюд. Это универсальный овощ, который станет интересным компонентом множества привычных нам блюд. Он обладает низкой калорийностью, благодаря чему снизит общую энергетическую ценность на 100 грамм блюда. Кроме того, в кабачках содержится немало ценных веществ. Но стоит помнить о том, что жарка в масле не даст вам ощутить всю пользу овоща. Лучше готовить кабачковые котлетки на пару или в духовке.

Морковь.

О пользе морковки для зрения знаем мы все. Немаловажно и то, что при здоровом пародонте морковь отлично очищает полость рта и позволяет поддерживать здоровье зубов. Многие любят есть морковь в сыром виде, а также делать их нее вкусные десерты, добавлять в мясные блюда или варить морковный суп. Купить морковь можно круглый год. Однако наиболее полезен именно молодой корень. Молодую морковку очень приятно скушать в качестве лёгкого перекуса. Также можно побаловать себя стаканчиком свежевыжатого морковного сока.

Кукуруза.

Кукуруза способствует укреплению памяти, замедляет процессы старения. Она крайне полезна для поджелудочной железы, помогает бороться с мочекаменной болезнью. Также кукуруза улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Капуста.

Капуста богата кальцием и никотиновой кислотой. Это недорогой овощ, который можно есть детям и взрослым. Она подходит для добавления в салаты или супы, а также является незаменимым компонентом многих блюд. В зависимости от личных предпочтений и потребностей организма можно употреблять в пищу как молодую капусту, так и собранную несколько позже срока. Можно есть капустные листья и в сыром виде.

Дайкон.

Этот овощ, хорошо знакомый и любимый в Японии и Китае, у россиян пока он не пользуется таким почетом. Однако он получает все большую популярность благодаря своей неоценимой пользе. Из корня дайкона можно готовить массу полезных салатов, которые быстро наполнят организм витаминами, особенно в зимний период.

Готов к сбору дайкон в сентябре-октябре. Вы можете использовать корнеплод независимо от сезона, он всегда продается в любом супермаркете и по весьма доступной стоимости. По свойствам он напоминает традиционную редьку или редис, но имеет более нежный и сочный вкус. Показан при дыхательных и пищеварительных патологиях, укрепляет иммунитет и рекомендуется в качестве профилактики образования онкопроцессов.